好料理

乾酵母（秋田白神天然酵母） 全部分類

天然酵母白饅頭
饅頭
天然酵母,天然酵母,水,面粉,面團,水,面粉,面粉（嗆面用）
綜合評分 9.7
天然酵母白饅頭
饅頭
天然酵母,天然酵母,水,麪粉,麪糰,水,麪粉,麪粉（嗆面用）
綜合評分 9.6
天然酵母蔓越莓餅干
餅干
天然酵母80g,低粉30g,燕麥15g,色拉油15g,奶粉10g,蔓越莓25g,糖粉15g
綜合評分 7.0
天然酵母燕麥姜餅干
餅干
天然酵母80g,低粉30g,燕麥35g,色拉油20g,奶粉5g,姜10-15g,糖粉25-30g
綜合評分 7.9
天然酵母黃金乳酪餅干
餅干
天然酵母80G,低粉30G,燕麥15G,黃油20G,黃金芝士粉2-5G,胡椒粉1小勺,黑椒粉2小勺,海苔粉2大勺,鹽2小勺
綜合評分 10.0
天然酵母甜麪包
麪包
天然酵母(1:1),天然酵母(1:1),高粉,雞蛋,水,蜂蜜,糖,鹽,黃油
綜合評分 10.0
無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）
麪包
T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片
綜合評分 9.7
無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）
麪包
T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片
綜合評分 9.8
中種天然酵母藍莓蔓越莓麪包
早餐
中種-高粉,中種-天然酵母,中種-冷水,主麪糰-中種,主麪糰-高粉,主麪糰-低粉,主麪糰-煉乳,主麪糰-鹽,主麪糰-黃油,主麪糰-雞蛋,主麪糰-藍莓幹,主麪糰-蔓越莓
綜合評分 9.8
性感小裂口-天然酵母全麥歐包
歐式麪包
中種-高筋麪粉,中種-水,中種-天然酵母,主麪糰-全麥粉,主麪糰-高筋麪粉,主麪糰-小麥胚芽,主麪糰-鹽,主麪糰-天然酵母,主麪糰-水
綜合評分 9.0