幹鍋雞 幹鍋 嫩仔雞,蓮藕,土豆,洋蔥,子姜,二荊條辣椒,蒜,包菜,豆瓣醬,自制幹鍋醬（或火鍋料）,幹辣椒段,青花椒,花椒粉,五香粉,孜然粉,混合香料（八角、香葉、三柰、小茴香等）,料酒,鹽,白胡椒粉,熟白芝麻,辣椒粉,香油 綜合評分 7.2
青花椒口水雞椒麻雞 辣 三黃雞,紅油 50克,青花椒1把,花椒油25克,小蔥一把,芹菜一把,香醋適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,八角1個,小茴香適量,桂皮一小塊,山奈一小塊,老薑一大塊拍碎,蒜1頭剁碎,老乾媽一大勺 綜合評分 7.2