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五花肉或後臀尖
全部分類
廈門特色小吃--金包銀
小吃
糯米粉300克,五花肉或瘦肉,鮮香菇或香菇幹,筍乾,蝦米,橄欖油
綜合評分
9.2
虎皮蛋玉蘭片燒肉
紅燒
後臀尖肉,玉蘭片,蛋,冰糖,老抽,姜,蔥,八角,香葉,黃酒,鹽
綜合評分
8.4
悶排骨羅卜(南瓜)飯
燜
紅羅卜,排骨,洋蔥,紅曲酒,糖,生抽,鹽
綜合評分
7.7
祕製滷牛肉
滷
牛腱芯,八角,王守義十三香,白糖,老抽,生抽,鹽,黃豆醬,小蔥,姜,蒜,水
綜合評分
8.0
豇豆土豆燜面
燜
五花肉或梅花肉,豇豆角,土豆,,麪粉,調味料:蔥,姜,蒜,花椒粒,調味劑:甜麪醬,生抽,蠔油,鹽
綜合評分
8.9
炒豆角飯
飯
五花肉或瘦肉,豆角(白不老豆角或豇豆角),米飯(四人量)
綜合評分
9.9
魚香豬柳
魚香
主料:黑豬裏脊,或者黑豬後臀尖二刀肉,東北野生黑木耳,冬筍
綜合評分
7.4
幹鍋花菜
幹鍋
花菜,五花肉或火腿腸,幹辣椒,生抽,辣椒醬或豆瓣醬,大蒜
綜合評分
7.2
韓式大醬湯
韓式
五花肉或牛肉,金針菇,西葫蘆,洋蔥,土豆,海鮮(自己喜歡),豆腐,韓式大醬湯專用醬料,第二遍的淘米水,豆芽
綜合評分
8.2
用剁椒煮魚頭火鍋 簡單又美味
火鍋
胖頭魚,蔬菜,泡青椒剁椒,姜,蒜,大蔥,小蔥、麪粉、料酒、鹽、胡椒粉
綜合評分
9.5
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