角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
韓式大醬湯
綜合評分 8.2
用料
做法
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將所有的材料切好備用，金針菇最好焯一下水，嫌麻煩也可不焯
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熱鍋涼油下入五花肉進行煸炒，炒至微焦時下入圓蔥炒香，然後放入淘米水。
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大火燒開後，下入土豆片，在一次大火燒開後下入醬料，再下入剩餘的配菜在煮三到四分鐘即可
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臨出鍋前嘗一嘗味道，如果覺得淡可以加一些鹽和雞粉，如果是買的現成的大醬湯專用醬料的話就不用加鹽和雞粉了，但如果你是用大醬和辣醬自己調的應該需要加一些調味
小貼士
如果沒有現成的醬料，可用韓式大醬和韓式辣醬一比二的比例調配。湯一定要用第二遍的淘米水，和清水煮出的味道差很多
所在的分類
相關食譜
土豆,節瓜,香菇,金針菇,青椒,紅椒,豆腐,韓國辣醬,韓國大醬
綜合評分 7.8
牛肉，土豆、豆腐、胡蘿蔔、西葫蘆,豆芽，海帶、洋蔥、姜蒜、各適量,韓式辣醬，農家大醬、第二遍淘米水
綜合評分 7.5
豬裏脊（或牛裏脊）,土豆,茭瓜,金針菇,蟹味菇,豆腐,青紅辣椒,大蔥,韓式辣椒醬,韓式粗辣椒粉,韓式大醬,淘米水,醃肉料：幹香菇,醬油,蔥末,蒜末,芝麻碎,胡椒粉,香油
綜合評分 8.4
正宗韓國進口大醬,五花肉,西葫蘆,豆腐,土豆,洋蔥,韓式辣醬,蔥,淘米水,小辣椒
綜合評分 8.9
蜆子,茭瓜,豆腐,土豆,金針菇,洋蔥
綜合評分 8.7
蛤蜊,北豆腐,西葫蘆,黃豆芽,黃豆醬
綜合評分 8.4
大土豆,洋蔥,西葫蘆,金針菇,秀珍菇,豆芽,青椒,大蔥,豆腐,韓式大醬,韓式辣醬,味精,鹽
綜合評分 9.2
大土豆,洋蔥,西葫蘆,金針菇,秀珍菇,豆芽,青椒,大蔥,豆腐,韓式大醬,韓式辣醬,味精,鹽
綜合評分 9.8
豬肉20g，,裙帶菜10g，,洋蔥，小蔥，,嫩豆腐,白蛤,韓式黃醬，,韓式辣椒醬
綜合評分 7.7