好料理

五花肉或者排骨 全部分類

我家過年必備的傳統菜——酥雞
年夜飯
雞肉或者排骨（做起來麻煩，加上是過年的大菜，可以多準備些）,雞蛋,澱粉,蔥 姜 料酒 鹽 胡椒粉（十三香也可以）
綜合評分 9.9
干鍋有機花菜
干鍋
五花肉，或者有肥有瘦的那種也行,洋蔥條（打底用）,菜籽油或者食用油,干辣椒,蒜瓣（整個）,海天生抽,雞精,胡椒粉,蔥段（點綴）,有機花菜,細砂糖
綜合評分 7.8
芋頭粉蒸肉
快手菜
五花肉（排骨）,芋頭（土豆、藕、紅薯、豇豆等）,蒸肉粉,大蒜,生姜,小蔥
綜合評分 7.5
芋頭粉蒸肉
快手菜
五花肉（排骨）,芋頭（土豆、藕、紅薯、豇豆等）,蒸肉粉,大蒜,生薑,小蔥
綜合評分 7.4
雪菜肉絲面
面
面條,豬肉（根據個人喜好可以選五花肉或者純里脊肉）,雪里蕻咸菜,生姜,蔥,蒜瓣,干辣椒,料酒,老抽,生抽,鹽,香油,香菜或者蒜花,豬油
綜合評分 9.4
雪菜肉絲麪
面
麪條,豬肉（根據個人喜好可以選五花肉或者純裏脊肉）,雪裏蕻鹹菜,生薑,蔥,蒜瓣,幹辣椒,料酒,老抽,生抽,鹽,香油,香菜或者蒜花,豬油
綜合評分 8.7
廣式蜜汁叉燒
快手菜
五花肉（或者里脊肉）,姜,蒜,料酒,生抽,蜜糖,李錦記叉燒醬
綜合評分 9.1
豆角燜面（電飯鍋版）
燜
鮮面,豆角,五花肉,西紅柿,蒜,干辣椒,姜
綜合評分 7.6
肉釀面筋
家常菜
豬肉,雞蛋,鹽,料酒,醬油,姜,蔥,白胡椒粉,胡蘿卜,鮮筍,杏鮑菇（干）,香菇（干）,蠔油,白砂糖,油面筋,湯料︰鹽,湯料︰醬油,湯料︰紅燒汁,湯料︰蠔油,湯料︰白砂糖,湯料︰白胡椒粉,蔥花,香菜末,湯料︰水澱粉,湯料︰雞湯或者排骨湯、肉湯,青筍,料酒
綜合評分 9.3
小炒肉
下飯菜
五花肉(或者二層肉口感比五花肉更好),蒜,姜,青椒
綜合評分 8.4