漳州鹵面的靈魂搭配-五香卷 五香卷是閩南地區的特色美食,更是漳州著名小吃鹵面的靈魂搭擔,漳州人喬遷搬新房,婚嫁辦喜事一定必不可少吃五香面,這個配方也是出至婚宴大廚之手 五香 豬腿肉,洋蔥,紅蔥頭,馬蹄,地瓜粉,豆皮,白糖,扁魚,五香粉,沙茶醬,魚露,味精 綜合評分 8.7
甜水面——辣中帶點兒甜,磨人的小面面兒,姐姐love U~~~ 川渝小吃 辣椒油的熬制用料,香料(八角 豆蔻 桂皮 肉桂 香葉),花椒粒,干辣椒段,蔥白,姜片,辣椒面(最好帶白芝麻的),食用油,復合醬油的熬制用料,醬油(普通黃豆醬油),香料(八角 豆蔻 桂皮 肉桂 香葉),花椒粒,干辣椒段,蔥白 姜片,冰糖 紅糖,面,普通面粉,鹽,冷水,其他蘸料,蒜,小米椒,花生碎,香菜,小香蔥,味精,紅糖,胡蘿卜 綜合評分 8.8