茄汁焗豬扒飯---內附視訊(港式茶餐廳最正宗) 港式小吃 豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄(中型),黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥(或羅勒),米飯(或蛋炒飯),馬蘇裏拉芝士 綜合評分 8.4
史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】 魚香 【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、 綜合評分 7.7