好料理

低度白酒或料酒 全部分類

醬油水小海鮮
【視】一條視訊
黃魚,鯧魚,馬頭魚,虎頭魚,沙尖,花螺,香螺,生抽,白醋,姜,青蒜苗,紅尖椒,糖,鹽,開水
綜合評分 7.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
老火紅燒肉♡姥姥傳家菜
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,蔥薑蒜,老抽,鹽,低度白酒或料酒,花椒,陳皮幹,山楂幹,草果,桂皮,八角
綜合評分 8.0
老火紅燒肉♡姥姥傳家菜
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,蔥薑蒜,老抽,鹽,低度白酒或料酒,花椒,陳皮幹,山楂幹,草果,桂皮,八角
綜合評分 9.8
麻辣幹鍋基圍蝦（少油版本）
辣
活基圍蝦,生薑+大蒜+鹽+胡椒+雞精+白酒+料酒,香葉+辣椒+椒鹽花椒+白糖+生粉,土豆+杏鮑菇,芝麻,食用油,長相思牛肉醬,小蔥+芹菜
綜合評分 7.9
麻辣幹鍋基圍蝦（少油版本）
辣
活基圍蝦,生薑+大蒜+鹽+胡椒+雞精+白酒+料酒,香葉+辣椒+椒鹽花椒+白糖+生粉,土豆+杏鮑菇,芝麻,食用油,長相思牛肉醬,小蔥+芹菜
綜合評分 8.5
蒸碗兒（好做的過年菜）
蒸
五花方肉,花椒,大料,蔥,姜,白酒或料酒,大塊腐乳湯,醬油
綜合評分 8.5
大骨高湯
湯羹
大骨,蔥,姜,白酒或料酒
綜合評分 7.6
燜鍋雞翅
燜
雞翅,洋蔥,蒜,姜,老抽,生抽,蠔油,叉燒醬,糖,胡椒粉,五香粉,香油
綜合評分 8.1
西洋菜餛飩
餛飩
西洋菜(購於泗和行),肉餡(waitrose),A蔥,A姜泥或薑末,A生抽,A酒，白酒或料酒，我都是二鍋頭,A鹽,A糖,A水,A生粉,A耗油,A香油或菜籽油,A史雲生雞汁或濃湯寶,雲吞皮(泗和行)
綜合評分 9.5