雞翅,洋蔥,蒜,姜,老抽,生抽,蠔油,叉燒醬,糖,胡椒粉,五香粉,香油
綜合評分 8.1
燜鍋雞翅
綜合評分 8.1
非常好吃的燜鍋雞翅，雖然大牌的鑄鐵鍋也有好幾個，但直到今天才發現，電飯煲做燜鍋雞翅，口感和味道一點也不遜於鑄鐵鍋，而且更省事，無須在旁照看，更省心，不怕糊鍋底~~愛吃肉的童鞋千萬別錯過，懶人吃貨必會。
用料
做法
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準備原料
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雞翅清洗乾淨，在正面劃兩刀
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翻面也劃兩刀
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蠔油、叉燒醬、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉調勻成料汁
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將雞翅和料汁拌勻後，醃製半天以上
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洋蔥和姜切絲，蒜切片
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電飯煲內膽裡放入香油
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放入洋蔥絲和薑絲
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放上醃製好的雞翅和蒜片
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內膽放入電飯煲裡，選擇超快煮功能
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燉煮十來分鐘後，將雞翅翻個面
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繼續燉煮至電飯煲停止工作，湯汁收幹即可
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小貼士
1、雞翅清洗後，兩面都要劃上刀口，這樣才能充分入味 2、自己用蠔油、糖、老抽、生抽、蠔油、叉燒醬調製的料汁非常好吃，不但可以做燜鍋雞翅，烤肉醬也是美味無比 3、還可以加入少許白酒起到去腥提鮮的作用，但這個我家妞也要吃，就沒加了，大人吃的話，加點白酒或料酒比較好 4、洋蔥墊底一來可以使雞翅更美味，二來絕不會糊鍋底，一滴水不放，但洋蔥加熱後，湯汁被雞翅吸收，更美味
所在的分類
相關食譜
肉類,雞翅,洋蔥碎,姜絲,蠔油,黃豆醬,生抽,鹽,糖,料酒,菜類,紅薯,土豆,胡蘿卜,洋蔥,芹菜、青紅椒,鹽,食用油,黑胡椒粉,十三香,醬料,蠔油,黃豆醬（甜面醬）,生抽,蜂蜜,白糖,番茄醬,郫縣豆瓣醬,澱粉,其它,大蒜瓣,洋蔥絲,黃油
綜合評分 8.9
雞翅中,蓮藕,土豆,小芹菜,洋蔥,大蔥,姜,黑胡椒碎,鹽,料酒,蠔油,味極鮮醬油,可口可樂,甜面醬,澱粉
綜合評分 9.6
雞翅中,土豆,腐皮,蔥,姜,乾紅辣椒,香菜,油,鹽,料酒,糖,郫縣豆瓣醬,生抽
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雞翅中,土豆,腐皮,蔥,姜,乾紅辣椒,香菜,油,鹽,料酒,糖,郫縣豆瓣醬,生抽
綜合評分 8.6
雞翅中,土豆,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,辣椒,花椒,糖,鹽,白酒
綜合評分 8.5
雞翅中,土豆,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,辣椒,花椒,糖,鹽,白酒
綜合評分 9.8
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綜合評分 9.5
雞翅,洋蔥,豆瓣醬
綜合評分 7.7
雞翅,土豆,紅辣椒,花椒,郫縣豆瓣醬,蔥,姜,八角,桂皮,香葉,料酒,白酒,醬油,糖,白芝麻
綜合評分 8.4