好料理

低筋麪粉100克 全部分類

為什麼手粉使用高筋麪粉比較好——用科學解釋麪包製作的為什麼
麪包
麪包粉
綜合評分 8.0
抹茶椰蓉酸奶塔（健康免烤無麪粉）
塔
生燕麥,椰蓉,杏仁粉,椰子油,楓糖漿,抹茶粉,希臘酸奶,藍莓/草莓/菠蘿/樹莓,橙皮
綜合評分 8.5
抹茶椰蓉酸奶塔（健康免烤無麪粉）
塔
生燕麥,椰蓉,杏仁粉,椰子油,楓糖漿,抹茶粉,希臘酸奶,藍莓/草莓/菠蘿/樹莓,橙皮
綜合評分 8.6
紅燒牛肉麪/粉
紅燒
牛腩塊（一定要肥瘦相間的）,郫縣豆瓣醬,黃豆醬,薑片,桂皮,八角,乾紅辣椒,料酒,生抽,老抽,香葉
綜合評分 10.0
重乳酪蛋糕（無澱粉麪粉）
蛋糕
消化餅乾（蛋糕底部使用）,黃油（蛋糕底部使用）,奶油乳酪,低脂奶油乳酪,糖,香草精（不新增也沒關係）,朗姆酒（不新增也沒關係）,雞蛋,酸奶油
綜合評分 9.1
【減脂增肌】無麪粉無油 香蕉藍莓草莓pancake鬆餅 健身
減肥
quest隨意口味蛋白粉,裏海酸乳酪或者茅屋芝士,草莓,泡打粉,全蛋或者蛋白,燕麥或者燕麥麩,香蕉,藍莓
綜合評分 9.6
香蕉椰粉蛋糕Coconut Flour Blondie(無麪粉無油)
蛋糕
希臘酸奶,香蕉,雞蛋,花生醬,燕麥(rolled/即食),白糖/紅糖/椰子糖,椰子粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉(可選，喜歡多加),香草精(可選),香蕉精(可選),額外配料(我用了蔓越莓)
綜合評分 9.8
牛油果曲奇（無油無麪粉）
曲奇
熟透的牛油果肉,椰子糖（或蜂蜜）,雞蛋,食用小蘇打,可可粉,黑巧克力豆
綜合評分 8.5
花生醬曲奇（無麪粉）
曲奇
花生醬,紅糖,白糖,雞蛋,小蘇打
綜合評分 8.3
真正的土豆披薩（無麪粉）
披薩
土豆,玉米粒或各種肉,黑胡椒,鹽,水,番茄醬,芝士片
綜合評分 9.2