材料︰四個蛋黃、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘,加入白糖,目的是加熱讓白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中,攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。 微波爐 綜合評分 9.9
無麪粉無奶油的巴西芝士麪包球(純素無麩質低卡版)/Brazilian Cheese Bread (VEGAN PÃO DE QUEIJO) 麪包 番薯/土豆,木薯澱粉,無鋁泡打粉,混合義大利香料,海鹽,水,植物油,營養酵母(可選) 綜合評分 9.0
【低卡無麪粉】希臘酸奶偽芝士蛋糕 蛋糕 椰子粉 (是幹椰肉磨成的粉,不是速溶那種),鹽,糖(可以酌量調整),香草精,牛奶,希臘酸奶(po主說用脫脂的會裂,不過我用了脫脂的感覺好水哦下次換個好點的牌子……),蜂蜜(依個人口味調整,混合成糊糊的時候多嘗幾次,以偏甜爲準因為烤出來味道會變淡),鹽,雞蛋,香草精,生粉或玉米澱粉 綜合評分 9.0
抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅:20克 無鹽黃油:130克 細砂糖:30克 糖粉:40克 低粉:190克 抹茶粉(若竹):10克 雞蛋:一個 牛奶:少許(可不加) 1:黃油弄成小塊後放至軟化,可以輕鬆用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下,再 餅乾 無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉(若竹),牛奶 綜合評分 7.9
無麪粉無蛋奶低脂—鷹嘴豆燕麥Chocolate Chip Cookie 曲奇 熟鷹嘴豆,生燕麥,無新增花生醬或杏仁醬,椰子油(或橄欖油),杏仁奶(不是杏仁味的牛奶…),椰子糖(什麼糖都行),香草精華,泡打粉,黑巧克力碎 綜合評分 7.4