好料理

低筋麪粉（或玉米麪） 全部分類

玉米麪饅頭
饅頭
玉米麪（棒子麪）,白麪（麪粉）,安琪（高活性乾酵母）,水鹼（食用鹼）,水
綜合評分 9.2
牛奶麪包（手工揉麪烤箱款）
麪包
高筋麪粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,黃油1,黃油2
綜合評分 8.7
無油玉米麪包
麪包
雞蛋,砂糖,煉乳,低筋麪粉,玉米粉(玉米麪）,泡打粉,鹽,燕麥片（裝飾用）
綜合評分 7.3
無油玉米麪包
麪包
雞蛋,砂糖,煉乳,低筋麪粉,玉米粉(玉米麪）,泡打粉,鹽,燕麥片（裝飾用）
綜合評分 8.2
玉米麪土司
早餐
玉米麪粉,高筋麪粉,沸水,清水+雞蛋,白糖,酵母粉,鹽,黃油
綜合評分 7.6
玉米麪土司
早餐
玉米麪粉,高筋麪粉,沸水,清水+雞蛋,白糖,酵母粉,鹽,黃油
綜合評分 7.4
黑麥胚芽吐司（麪包機揉麪法）
吐司
黑麥粉,高筋麪粉,小麥胚芽（熟）,淡奶油,水,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 8.8
黑麥胚芽吐司（麪包機揉麪法）
吐司
黑麥粉,高筋麪粉,小麥胚芽（熟）,淡奶油,水,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 7.3
老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）
麪包
300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽
綜合評分 9.4
麪包機純莜麪麪包！無需高筋麪粉！
麪包
水,黃油or植物油,糖,奶粉,鹽,谷朊粉,莜麥麪粉,酵母,燕麥片（可選）,咖啡粉（咖啡豆磨的粉，可選）,其他果料（可選）
綜合評分 10.0