好料理

八寸或者九寸的蛋糕模 全部分類

果汁戚風蛋糕（低糖低油+普通麪粉）8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
8寸優酸乳戚風蛋糕
蛋糕
優酸乳,雞蛋,玉米油,低筋麪粉,白糖或者糖粉
綜合評分 8.5
6寸抹茶戚風蛋糕（木糖醇版）
蛋糕
蛋黃,植物油,牛奶,抹茶,低粉,蛋白,木糖醇,米醋
綜合評分 8.8
拯救扁塌的蛋糕卷——蛋糕卷圍邊慕斯蛋糕
蛋糕
扁塌的蛋糕卷,6寸戚風蛋糕,吉利丁,自制無糖酸奶,淡奶油,糖粉,冰水（泡發吉利丁片用）,檸檬汁，朗姆酒或者其他喜歡的利口酒
綜合評分 9.9
不用打發的蛋糕！麪包機版～
蛋糕
蛋糕粉,雞蛋,糖,橄欖油,奶粉
綜合評分 7.8
那些我做過的蛋糕
蛋糕
6寸或8寸戚風蛋糕胚,藍風車淡奶油,草莓或芒果夾心,裝飾水果
綜合評分 7.1
三抓的蛋糕記錄
蛋糕
每次做的蛋糕
綜合評分 9.1
奧利奧巧克力蛋糕塊（剩余的蛋糕邊料最好的處理方法）
甜品
巧克力蛋糕塊,淋面巧克力醬,淡奶油,奧利奧餅干碎,檸檬奶油奶油餡
綜合評分 8.0
樂葵八寸薩瓦林輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油奶酪,牛奶（或淡奶油）,無鹽黃油,蛋白,蛋黃,白砂糖,低筋面粉,玉米澱粉
綜合評分 9.0
6寸榴蓮千層蛋糕（超詳細的步驟，適合初學者）
蛋糕
雞蛋,黃油,牛奶,糖霜,淡奶油,低筋面粉,餡料制作,榴蓮,糖霜,淡奶油
綜合評分 9.7