八角1 全部分類

毛媽的大盤雞
家常菜
整隻雞腿2個,土豆2個,青椒2個 大蔥蔥白1根,生薑片四片 大蒜4瓣,八角1粒 香葉1片 花椒 桂皮 幹辣椒4個,白糖1小勺 鹽,啤酒1罐
綜合評分 9.3
蓮藕陳皮燜鴨翅
鴨全翅,蓮藕,薑片,陳皮,調味:生抽、老抽、鹽、冰糖,香料:八角1個、香葉1片、花椒8粒、,蔥2棵
綜合評分 9.0
青花椒口水雞椒麻雞
三黃雞,紅油 50克,青花椒1把,花椒油25克,小蔥一把,芹菜一把,香醋適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,八角1個,小茴香適量,桂皮一小塊,山奈一小塊,老薑一大塊拍碎,蒜1頭剁碎,老乾媽一大勺
綜合評分 7.2
山楂炆鴨腿
快手菜
【主料】1、鴨腿,2、山楂果,【調料】1、冰糖3粒、八角1粒、生薑3片,2、鹽一勺、料酒2勺、生抽半勺、老抽半勺
綜合評分 9.4
珍藏版滷牛腱
牛腱,醃料,鹽,花椒,滷包(八角1粒,花椒1小勺,桂皮1小塊,草果1個,香葉2片,丁香4-5粒,小茴香1小勺),老抽,生抽,料酒,冰糖,姜,大蔥
綜合評分 7.9
滷鴨爪➕藕片
鴨掌500,姜4,老抽6,生抽5,幹辣椒8,香葉5,桂皮1,八角1,料酒10,冰糖50,花椒20,藕
綜合評分 7.6
小茴香普洱茶葉蛋
零食
普洱茶,雞蛋,小茴香籽,鹽2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角1個,香葉2片,冰糖1粒
綜合評分 8.8
香辣辣的蠟汁肉夾饃
帶皮五花肉,香辛料(乾紅辣椒+香葉+花椒粒+肉桂+小茴香+八角1顆),大蒜,薑片,蔥段:,料酒:,醬油:,冰糖:,鹽,清水,中筋麪粉(白吉饃),酵母(白吉饃),泡打粉(白吉饃),鹽(白吉饃),白糖(白吉饃),溫水(白吉饃)
綜合評分 8.5
鴨脖家的臺灣滷肉飯
臺灣小吃
五花肉,紅蔥頭,香菇,八角1,冰糖,老抽,水,料酒,鹽
綜合評分 7.1
1、水煮沸,丟進去濃湯寶(雞湯口味)一塊,加八角兩個、香葉一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生薑。濃湯寶化開再中火煮十分鐘,按照自己口味可以加一點點鹽。倒出,如果愛吃冰的就進冰箱,我一般就放常溫; 2、西紅柿切片,黃瓜、青椒切絲,等擺盤; 3、金龍魚蕎
冰箱
濃湯寶,蕎麥麪,西紅柿,青椒,醬牛肉,黃瓜
綜合評分 9.2