六寸蛋糕坯（夾層和抹面） 全部分類

不一樣的基礎戚風蛋糕夾層<分片小殘手也能快速搞定！>

蛋糕

雞蛋（60g以上）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,水,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,檸檬汁

綜合評分 9.6

迷彩戚風蛋糕（六寸）

蛋糕

蛋黃糊:,蛋黃,玉米油,牛奶,低筋粉,玉米澱粉,糖,抹茶粉,可可粉,蛋白部分:,蛋白,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.6

方形水果夾層蛋糕

蛋糕

50多克的雞蛋,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,細鹽,檸檬汁或白醋,奶油,自己用料理機打的糖粉,芒果或草莓切小塊

綜合評分 8.3

黑森林蛋糕（六寸）

蛋糕

雞蛋,低粉,可可粉（無糖）,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋清）,牛奶,玉米油,糖漬櫻桃,朗姆酒,新鮮車釐子,大塊巧克力

綜合評分 9.8

草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夾層

慕斯

雞蛋(帶殼65殼左右),淡奶油,牛奶,黑巧克力,細砂糖,鹽,白蘭地(或朗姆酒),可可粉,低筋粉,草莓果醬(或樹莓果醬),奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片(2片),草莓

綜合評分 9.1

六寸戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋(約50克/個),低筋麪粉,玉米油,牛奶,細砂糖(加入蛋白中),細砂糖(加入蛋黃中),檸檬汁

綜合評分 8.4

小嶋老師的經典重乳酪蛋糕（六寸）

蛋糕

奶油奶酪,糖,酸奶油,無鹽黃油,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,蛋糕餅底材料,消化餅干,黃油

綜合評分 7.7

草莓凍夾層奶油蛋糕

烘焙

6寸海棉蛋糕,草莓凍︰,草莓,砂糖,吉利丁片,檸檬汁,糖漿︰,水,砂糖,野莓酒,其他︰,鮮奶油,砂糖,草莓（裝飾用）,開心果（切碎裝飾用）,食用金箔

綜合評分 9.8

芒果慕斯蛋糕（新手簡約版）六寸圓模~果凍鏡面

慕斯

奧利奧碎片,黃油,吉利丁片,牛奶,1、奶油奶酪/奶油芝士,2、糖(根據芒果甜度斟酌),3、芒果(去核後),4、檸檬,5、牛奶,動物性淡奶油,吉利丁片,水,檸檬(不喜歡酸的要少放點),糖,朗姆酒（可不加）

綜合評分 7.1

戚風蛋糕（內有附上可可和抹茶滴）

蛋糕

蛋黃糊︰,蛋黃,玉米油,牛奶,低粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,檸檬汁（或醋）,細砂糖

綜合評分 8.3