冷凍覆盆子(不解凍) 全部分類

白雪覆盆子生乳酪蛋糕
蛋糕
白巧克力,牛奶,細砂糖,吉利丁粉,冷開水,奶油乳酪,動物性淡奶油,覆盆子果醬,冷凍覆盆子(不解凍),新鮮覆盆子,防潮糖粉,鏡面果膠
綜合評分 7.4
白雪覆盆子生乳酪蛋糕
蛋糕
白巧克力,牛奶,細砂糖,吉利丁粉,冷開水,奶油乳酪,動物性淡奶油,覆盆子果醬,冷凍覆盆子(不解凍),新鮮覆盆子,防潮糖粉,鏡面果膠
綜合評分 9.4
愛蓮那水果塔/芒果塔
低筋麪粉,糖粉,無鹽黃油(冷藏),蛋黃(小),香草精,冷凍覆盆子(不解凍),無鹽黃油(室溫),細砂糖,全蛋(室溫),香草精,杏仁粉,檸檬,細砂糖,蛋黃(小),蛋白,無鹽奶油,檸檬皮,細砂糖,水,動物性淡奶油,細砂糖,醋栗,可食用綠色葉子
綜合評分 7.8
愛蓮那水果塔/芒果塔
低筋麪粉,糖粉,無鹽黃油(冷藏),蛋黃(小),香草精,冷凍覆盆子(不解凍),無鹽黃油(室溫),細砂糖,全蛋(室溫),香草精,杏仁粉,檸檬,細砂糖,蛋黃(小),蛋白,無鹽奶油,檸檬皮,細砂糖,水,動物性淡奶油,細砂糖,醋栗,可食用綠色葉子
綜合評分 8.1
香芒奶凍拿破崙(香芒酥飛餅版)
零食
淡奶油(奶凍),牛奶(奶凍),白砂糖(奶凍),芒果粉(奶凍),吉利丁粉(奶凍),飛餅皮,淡奶油(打發),白砂糖(打發)
綜合評分 8.6
夏日深處:玫瑰荔枝覆盆子慕斯
慕斯
玫瑰海綿蛋糕,雞蛋2個,糖60g,牛奶30g,黃油20,玫瑰醬20g,低粉80g,玫瑰慕斯,淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰醬15g,吉利丁3g,荔枝果凍,荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6個,荔枝慕斯,荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g,覆盆子果凍,覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g,荔枝牛奶鏡面,牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g
綜合評分 9.1
夏日深處:玫瑰荔枝覆盆子慕斯
慕斯
玫瑰海綿蛋糕,雞蛋2個,糖60g,牛奶30g,黃油20,玫瑰醬20g,低粉80g,玫瑰慕斯,淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰醬15g,吉利丁3g,荔枝果凍,荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6個,荔枝慕斯,荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g,覆盆子果凍,覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g,荔枝牛奶鏡面,牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g
綜合評分 9.6
蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,蛋黃,煉乳
綜合評分 7.1
蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,蛋黃,煉乳
綜合評分 9.8
純素超健康冰淇淋
冰淇淋
凍芒果塊,凍樹莓,凍藍莓,堅果(切碎)(裝飾用),凍漿果(裝飾用)
綜合評分 9.1