冷凍覆盆子（不解凍） 全部分類

肉皮凍兒

小吃

豬皮,蔥,姜,乾紅辣椒,八角,桂皮,花椒,茴香

綜合評分 7.9

覆盆子蛋撻

蛋撻

凍幹覆盆子,蛋撻底,蛋撻液

綜合評分 8.7

香椿豆

快手菜

香椿,水發黃豆,雞粉,香油,鹽

綜合評分 9.2

[PH]伊斯法罕馬卡龍 - Isphahan

甜品

*馬卡龍餅皮*,糖粉,杏仁粉,蛋白A,砂糖,水,蛋白B,*玫瑰甘那許*,全脂牛奶,砂糖,蛋黃,砂糖 - 蛋白霜,水 - 蛋白霜,蛋白 - 蛋白霜,黃油,玫瑰糖漿,玫瑰精油/玫瑰水,*組裝和裝飾*,新鮮覆盆子,罐頭荔枝,玫瑰花瓣

綜合評分 9.1

[PH]伊斯法罕馬卡龍 - Isphahan

甜品

*馬卡龍餅皮*,糖粉,杏仁粉,蛋白A,砂糖,水,蛋白B,*玫瑰甘那許*,全脂牛奶,砂糖,蛋黃,砂糖 - 蛋白霜,水 - 蛋白霜,蛋白 - 蛋白霜,黃油,玫瑰糖漿,玫瑰精油/玫瑰水,*組裝和裝飾*,新鮮覆盆子,罐頭荔枝,玫瑰花瓣

綜合評分 8.1

白巧克力紫蘇冰淇淋（需冰激凌制作機

冰淇淋

掰碎待用的白巧克力,煉乳,鮮奶油,牛奶,紫蘇葉or其他香草,純酸奶,鹽

綜合評分 8.5

蝦皮花卷

家常菜

面粉,酵母,油,蝦皮,溫水,南瓜泥

綜合評分 9.1

排骨炖豆角

家常菜

排骨,豆角,蔥段,姜片,大料,料酒,生抽,老抽,鹽,雞精,油

綜合評分 7.7

蔥油蝦

創意菜

鮮活基圍蝦1盤,香蔥1小把,精鹽,料酒,豉油,胡椒粉,研磨胡椒碎

綜合評分 8.9

蝦仁韭黃餛飩

餛飩

鮮蝦,韭黃,肉餡,餛飩皮,雞蛋,鹽,胡椒,味精

綜合評分 8.7