好料理

凍干草莓粉（調色用） 全部分類

草莓甜泡芙
烘焙
水,牛奶,細砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麪粉,全蛋液,草莓,淡奶油,細砂糖,糖粉
綜合評分 8.1
「桜の呼吸」粉紅戚風
烘焙
雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,紅曲溶液,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,紅曲粉（蛋白用）,白醋
綜合評分 8.6
草莓甜泡芙
烘焙
水,牛奶,細砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麪粉,全蛋液,草莓,淡奶油,細砂糖,糖粉
綜合評分 7.3
紅絲絨奶酪杯子蛋糕 - 紅曲粉 無泡打粉（轉）
蛋糕
（底）黃油,（底）糖粉,（底）雞蛋,（底）紅曲粉,（底）低粉,（底）牛奶,（裱花）奶油奶酪,（裱花）鮮奶油,（裱花）糖粉
綜合評分 8.6
熱炒酸辣粉
家常菜
鮮紅苕粉條,醋,花椒
綜合評分 8.0
偶滴糖霜餅干
餅干
餅干底,糖霜
綜合評分 7.7
草莓蛋糕卷
蛋糕
A.蛋黃,幼砂糖或綿白糖,色拉油,水或牛奶,低筋面粉,B.蛋白,幼砂糖,C.蛋白霜,動物性奶油,幼砂糖
綜合評分 9.6
糖霜餅干底
餅干
面粉,冰糖粉,雞蛋,黃油3
綜合評分 8.8
蔓越莓果凍氣泡水
果凍
美國蔓越莓果汁A,吉利丁片,純淨水,美國蔓越莓果汁B（冷藏）,蘇打水/乾薑汽水（提前冷藏）,冰塊
綜合評分 7.6
牛軋糖餅干，不會剩余材料的完美配方！
烘焙
香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行）
綜合評分 7.1