十香菜 全部分類

《十二道鋒味》——芒果鱈魚
創意菜
鱈魚,紅蔥(洋蔥),大蒜,熟芒果,黃椒,紅椒,白酒,月桂葉,八角,西洋梨,白醋,菜湯,水,麝香草,黑胡椒,橄欖油,鹽
綜合評分 9.5
《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口
家常菜
橄欖油,蒜蓉,洋蔥(白),香茅(檸檬草),青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒(小米椒)
綜合評分 8.7
《十二道鋒味》——酥皮鵪鶉蛋
創意菜
鵪鶉蛋,蛋黃,酥皮紙,魚子醬,橄欖油
綜合評分 8.1
《十二道鋒味》第二季——五果鴨
創意菜
無花果,羅漢果,草果,八仙果,蘋果,西芹,小洋蔥,香葉,鹽,水,紅酒,鴨胸肉,黃油,大蔥,墨西哥薄餅,紅菜葉
綜合評分 8.1
《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬
牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅(洋)蔥,蘑菇(口蘑),帕馬火腿,芥末醬,酥皮(冷凍),蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅(洋蔥),奧勒岡,麝香草,月桂葉
綜合評分 7.5
《十二道鋒味》——冰淇淋咖哩羊肉
水,紅咖哩醬,聖女果,香茅(檸檬草),羊骨(羊小腿),月桂葉,紅、黃甜椒,泰國茄子,圓綠椒,秋葵,九層塔,椰奶,冰淇淋,辣椒,羊肉
綜合評分 9.2
香菜蒜蓉烤吐司
烤箱菜
香菜,蒜,鹽,油
綜合評分 8.3
香菜鯽魚湯
湯羹
鯽魚,香菜,瘦肉片,生姜,鹽,油
綜合評分 8.6
香菜大餛飩
家常菜
餛飩皮,餛飩餡料,豬前腿肉,香菜,老豆腐,鹽,生抽,料酒或者白酒,餛飩湯料,豬油,鹽,蔥
綜合評分 9.4
《美貌便當》 歲末輪回•十一味熟醉蟹*雪心筍
視頻菜譜
雪菜、鮮香菇,冬筍,黃油、黑胡椒粉、橄欖油、海鹽,大閘蟹,生姜、京蔥、大蒜頭、 香菜,紅蔥酥、豆蔻、八角、香葉,生抽、黃酒、白糖
綜合評分 7.3