另準備一些核桃、榛子、開心果裝飾用 全部分類

檸香開心果磅蛋糕
蛋糕
室溫軟化黃油,細砂糖,室溫雞蛋,低筋面粉,開心果,酸奶,檸檬皮屑,泡打粉,白砂糖,水,開心果碎
綜合評分 7.5
覆盆子凍&開心果蛋糕
蛋糕
開心果蛋糕,堅果糊,黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,覆盆子凍,吉利丁片,覆盆子泥,白砂糖,水,巧克力外殼(自行酌量增減,足夠裹住一周即可),白巧克力,植物油,花生或其他堅果
綜合評分 8.0
開心果抹茶乳酪塔
烘焙
塔皮,低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,塔餡,奶油乳酪,酸奶,白砂糖,雞蛋,檸檬汁,抹茶奶油,淡奶油,細砂糖,抹茶粉,開心果
綜合評分 9.8
椰棗開心果抹茶磅蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,低筋麪粉,糖粉,泡打粉,抹茶粉,覆盆子果泥,砂糖,椰棗,開心果,朗姆酒
綜合評分 10.0
槭糖漿咖啡開心果冰淇淋
冰淇淋
細砂糖,水,淡煉乳,開心果,攪打過的奶油,磨碎的咖啡,稀奶油,槭糖漿,雞蛋黃,玉米粉,攪打過的奶油
綜合評分 8.0
開心果蜂蜜脆餅
餅乾
低粉,黃油,蜂蜜,開心果,泡打粉
綜合評分 10.0
意式青醬(開心果少油快手版) Pastachio Pesto Sauce
新鮮羅勒葉 Basil,帕瑪森乾酪 parmigiana reggiano,開心果 pistachio,初榨橄欖油 Extra vergin olive oil,大蒜,鹽(可選)
綜合評分 8.2
開心果草莓派
白糖,酥脆派皮 Pâte sablée,麪粉,雞蛋,黃油,杏仁粉,開心果粉,去皮開心果,食鹽,糖水,開心果派餡,草莓派餡,新鮮草莓,糖粉
綜合評分 8.2
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層(白色),馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層:,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層:,朗姆酒
綜合評分 9.0
黑莓開心果Semifreddo
冰淇淋
雞蛋,蛋黃,砂糖,淡奶油,開心果碎,白蘭地/朗姆酒,黑莓
綜合評分 9.2