奶汁土豆麪包 麪包 麪包材料: 高筋麪粉 187G,砂糖 9G,鹽 4G,脫脂奶粉 5G,耐高糖酵母 3G,水 123G,黃油 12G,內餡材料: 土豆一箇中等大小,洋蔥半個切碎,火腿25G 切小丁,橄欖油 黑胡椒 鹽適量,奶汁材料:淡奶油 50G,雞蛋液 18G,鹽4/1勺 (不是滿滿一勺哦!!),黑胡椒少許 綜合評分 9.0
德式布丁 布丁 奶油乳酪(內餡用),牛奶(內餡用),糖(內餡用),淡奶油(內餡用),蛋黃(內餡用),朗姆酒/香草精(內餡用),香草莢(內餡用),低筋麪粉(塔皮用),糖粉(塔皮用),蛋黃(塔皮用),無鹽黃油(塔皮用) 綜合評分 7.1