可可糊需要︰ 全部分類

泡芙花籃
泡芙
黃油,水,細砂糖,鹽,低筋麪粉,蛋,餡料:淡奶油,細砂糖(奶油中),時令水果
綜合評分 7.7
冰淇淋泡芙
冰淇淋
低筋麪粉60g,無鹽黃油45g,牛奶100ml,雞蛋2枚,鹽少許,砂糖少許,內餡:香草冰淇淋
綜合評分 9.0
日式章魚燒or.章魚小丸子
零食
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分 8.9
香蕉巧克力麥芬
馬芬
低筋麪粉,香蕉,泡打粉,小蘇打,可可粉,雞蛋,紅糖,植物油,牛奶
綜合評分 7.9
聖誕帽子紙杯蛋糕
蛋糕
可可粉,開水,大號雞蛋,水(室溫),香草精,低筋麪粉或漂白中筋麪粉,極細砂糖(superfine sugar),泡打粉,小蘇打粉,細鹽,無鹽黃油(溫度在19-23C/65-75F),白巧克力(切成大塊),奶油乳酪(室溫軟化),無鹽黃油(室溫軟化),酸奶油或原味酸奶(室溫),香草精(可選)
綜合評分 9.0
芒果酸奶慕斯
蛋糕
芒果,吉利丁片,淡奶油,酸奶,礦泉水,白砂糖
綜合評分 7.0
草莓麥芬
馬芬
低筋麪粉,草莓,泡打粉,雞蛋,細砂糖,植物油,牛奶
綜合評分 9.2
基礎泡芙
泡芙
低筋麪粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋
綜合評分 7.3
法式煎鬆餅
無鹽奶油
綜合評分 7.9
Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡閃電泡芙(附上詳細泡芙麪糊+香草卡仕達奶油醬做法)
咖啡
●●【泡芙麪糊】,水(泡芙麪糊),全脂鮮奶(泡芙麪糊),精鹽(泡芙麪糊),砂糖(泡芙麪糊),奶油即黃油(泡芙麪糊),麪粉(泡芙麪糊),蛋(泡芙麪糊),●●【香草卡仕達奶油醬】,香草莢(香草卡仕達奶油醬),玉米粉/我感覺是玉米澱粉?(香草卡仕達奶,砂糖(香草卡仕達奶油醬),全脂鮮奶(香草卡仕達奶油醬),蛋黃(香草卡仕達奶油醬),室溫奶油即黃油(香草卡仕達奶油醬),●●A【球形咖啡泡芙調味】,即溶咖啡精,●●B【咖啡閃電泡芙調味】,水,即溶咖啡,咖啡精
綜合評分 7.8