可達怡黑胡椒 全部分類

葡萄瑞可達起司塔
烘焙
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),白朗姆酒,低筋面粉,大杏仁粉,脫水優格,瑞可達起司(Ricotta),蜂蜜,葡萄,可食用綠色植物葉子,直徑為4cm的圓形餅干
綜合評分 9.0
葡萄瑞可達起司塔
烘焙
無鹽黃油,糖粉,蛋黃(約重20g),低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃(約重20g),白朗姆酒,低筋麪粉,大杏仁粉,脫水優格,瑞可達起司(Ricotta),蜂蜜,葡萄,可食用綠色植物葉子,直徑為4cm的圓形餅乾
綜合評分 8.3
意式胡蘿蔔麪疙瘩
胡蘿蔔(4人份),蔬菜高湯,瑞可達乳酪,帕瑪森乳酪(粉),低筋麪粉,全蛋,蛋黃
綜合評分 7.0
葡萄乳酪塔
A 塔皮,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,水,鹽,B 奶油餡,酸奶油,細砂糖,香草精,蛋黃,牛奶,鮮奶油,朗姆酒,C ricotta 酸奶餡,脫水酸奶,ricotta(乳清乳酪),蜂蜜,D 鏡面果膠,細砂糖,水,吉利丁片,檸檬皮,香橙皮,香草豆莢,檸檬汁,新鮮薄荷葉(可選),頂部裝飾,綠提子(圓綠葡萄),新鮮薄荷葉
綜合評分 9.9
8寸輕乳酪芝士蛋糕
早餐
奶油乳酪,牛奶,黃油,白砂糖,雞蛋,中筋麪粉
綜合評分 7.8
話梅芸豆
小吃
白芸豆(幹),九制話梅(酸的),鹽(可有可無)
綜合評分 8.4
葡萄乳酪塔
A 塔皮,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,水,鹽,B 奶油餡,酸奶油,細砂糖,香草精,蛋黃,牛奶,鮮奶油,朗姆酒,C ricotta 酸奶餡,脫水酸奶,ricotta(乳清乳酪),蜂蜜,D 鏡面果膠,細砂糖,水,吉利丁片,檸檬皮,香橙皮,香草豆莢,檸檬汁,新鮮薄荷葉(可選),頂部裝飾,綠提子(圓綠葡萄),新鮮薄荷葉
綜合評分 8.6
消脂素冬瓜湯
湯羹
冬瓜,海帶,花生
綜合評分 8.8
烤板栗
烤箱菜
板栗
綜合評分 7.9
鮑魚燜鵝
鮑魚,鵝,香葉,八角,甘草,草果,姜,蒜,紅燒醬,南乳,蠔油,老抽,鹽,雞粉,糖
綜合評分 8.2