各種菌 全部分類

各種甘納許 (可頌甜甜圈用)
烘焙
吉利丁片(160 bloom),鮮奶油,香草豆(推薦塔希提香草豆),白巧克力,切碎,玫瑰花水,吉利丁片(160 bloom),鮮奶油,磨碎的檸檬皮,白砂糖,白巧克力,切碎,檸檬汁,水,香檳,無糖可可粉,鮮奶油,蛋黃(大),白砂糖,黑巧克力(66%可可),切碎
綜合評分 7.6
各種水餃
餃子
肉,菜,蝦
綜合評分 8.0
蛋糕卷(各種夾心)
蛋糕
雞蛋,砂糖,砂糖,玉米油,牛奶,低粉,烘焙油紙
綜合評分 8.4
各種手繪蛋糕
蛋糕
戚風胚,淡奶油
綜合評分 8.0
拌番茄丁--配各種面包神器!
面包
番茄,黃瓜,大蒜,香菜,鹽
綜合評分 9.7
蔥油黃魚(這個超簡單的蔥油可以做各種清蒸的魚)
黃魚,蔥,蒸魚豉油
綜合評分 7.3
各種醬之番茄肉醬
豬肉或牛肉,番茄,番茄膏,大個洋蔥,黃油,蒜,辣椒,黑醋,月桂葉(香葉),意大利綜合香草,芝士,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.8
【各種輕乳酪蛋糕杯】
蛋糕
奶油奶酪,無鹽黃油,淡奶油,玉米澱粉A,牛奶A,蛋黃,蛋清,細砂糖,玉米澱粉B,牛奶B,檸檬汁
綜合評分 8.2
廣式月餅—各種口味50g量
月餅
中筋面粉,黃金糖漿,色拉油,堿水,餡料,全蛋液(刷面用),咸蛋黃,50g月餅模具
綜合評分 9.4
各種月餅
月餅
月餅專用面粉, 水,花生油,轉化糖漿,伍仁餡,棗泥餡,提拉米蘇餡
綜合評分 7.7