吉列丁片（鏡面） 全部分類

凍芝士乳酪蛋糕（免烤）

蛋糕

牛奶,消化餅干,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖

綜合評分 7.5

榴蓮水果慕斯

慕斯

淡奶油糖,細砂糖,牛奶,吉利丁片,榴蓮肉,消化餅,黃油,草莓,藍莓,淡奶油

綜合評分 7.3

鹽漬櫻花抹茶慕斯蛋糕

慕斯

蛋黃,細砂糖,色拉油,牛奶,低筋粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖,抹茶粉（青嵐）,奶油乳酪（kiri）,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁片,淡奶油,醃漬櫻花,吉利丁片,細砂糖,水,牛奶

綜合評分 8.1

夏日芒果椰子慕斯蛋糕

慕斯

消化餅乾,黃油,椰漿,椰子朗姆酒/利口酒,淡奶油,吉利丁片a,細砂糖,芒果肉A,芒果肉B,吉利丁片b,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,芒果,芒果肉C,水1,吉利丁片c,水2

綜合評分 7.2

漸變藍莓凍芝士蛋糕（免烤）

蛋糕

藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁

綜合評分 10.0

巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山進巧克力海綿）

蛋糕

全蛋,細砂糖(全蛋用),蛋白,細砂糖(蛋白用),低筋麪粉,可可粉,42%鮮奶油,細砂糖,水,朗姆酒,抹茶粉,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁片

綜合評分 8.0

夏日芒果椰子慕斯蛋糕

慕斯

消化餅乾,黃油,椰漿,椰子朗姆酒/利口酒,淡奶油,吉利丁片a,細砂糖,芒果肉A,芒果肉B,吉利丁片b,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,芒果,芒果肉C,水1,吉利丁片c,水2

綜合評分 7.2

漸變藍莓凍芝士蛋糕（免烤）

蛋糕

藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁

綜合評分 7.7

椰子四重奏布丁

布丁

椰子,椰漿,牛奶,砂糖,吉利丁片,椰子糖（或普通細砂糖）,

綜合評分 9.4

桂花慕斯 | 香蔓眼及處，客自月中來

慕斯

六寸方形棗泥蛋糕,慕斯體,牛奶,吉利丁片,淡奶油,糖桂花,細砂糖,幹桂花,鏡面,水,細砂糖,吉利丁片,糖桂花,幹桂花

綜合評分 7.1