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味精、鹽
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【頭媽廚房14】大珠小珠落玉盤——炒三丁
快手菜
豬肉,花生米,豌豆,胡蘿蔔,香乾,杏鮑菇,白胡椒粉,食用油,味精,鹽
綜合評分
8.6
魚香厚皮菜(瓢兒白)
魚香
厚皮菜,藿香,芫荽,蔥,蒜,姜,泡椒,醬油,味精,鹽,雞精,澱粉,豬油,菜籽油,豆瓣,白砂糖,泡菜,花椒
綜合評分
7.4
【頭媽廚房8】香芹大餛飩
餛飩
大餛飩皮,豬肉,芹菜,味精,鹽,醬油
綜合評分
7.2
杜絕失傳版攸縣自制麻辣豆腐(小吃)
小吃
百葉豆腐,大蒜,油,味精,鹽,辣椒粉,香油(花生油)
綜合評分
9.0
五香土豆片
五香
土豆,孜蘭,花椒,火鍋調料,味精,鹽,油/香油
綜合評分
9.5
鮮香瘦肉粥
粥
豬肉,葫蘆瓜,蝦皮,做熟的米飯(生米提前泡),皮蛋,雞蛋,雞精(或味精),鹽,味極鮮,醋,料酒
綜合評分
7.4
清炒芥蘭
家常菜
芥蘭,味精,鹽,豬油
綜合評分
9.3
辣白菜
辣
大白菜,粗辣椒粉,鹹水蝦醬,魚露(據說紅瓶的更好),白糖,蘋果,梨,(青)白蘿蔔,蒜,姜,味精,鹽
綜合評分
9.3
滷豬蹄
滷
姜,蔥,蒜,八角,桂皮,幹辣椒,冰糖,豬蹄,醬油,味精,鹽,冰糖,香葉
綜合評分
7.0
筍乾紅燒肉
紅燒
筍乾,五花肉,冰糖,豆瓣醬,八角,三奈,味精,鹽
綜合評分
8.8
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