咖啡百利甜戚風 全部分類

口味升級版～咖啡百利甜戚風（17cm或18cm中空模）

咖啡

雞蛋（建議帶殼60-65g重）,速溶純咖啡粉（我用雀巢金牌）,熱水,百利甜酒,色拉油,低粉,糖（全蛋白用）

綜合評分 8.0

咖啡百利甜戚風

咖啡

雞蛋（盡量挑大個）,低筋面粉,植物油（色拉油）,濃縮咖啡液+一條黑咖啡粉,水,百利甜,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,鹽

綜合評分 7.4

咖啡百利甜戚風

咖啡

雞蛋（儘量挑大個）,低筋麪粉,植物油（色拉油）,濃縮咖啡液+一條黑咖啡粉,水,百利甜,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,鹽

綜合評分 7.7

改自超Q潤戚風的咖啡百利甜戚風~

咖啡

蛋黃L,蛋白L,細砂糖A+B,黑咖啡粉,百利甜酒,熱水,無味色拉油,鹽,低筋麪粉

綜合評分 8.7

咖啡百利甜戚風蛋糕

咖啡

玉米油,低筋面粉,紅糖,咖啡,百利甜酒,酸奶,白砂糖,檸檬汁和鹽,黑巧克力,費列羅,MM花生豆,格力高餅干,淡奶油,獼猴桃,藍莓

綜合評分 9.4

咖啡百利甜戚風

咖啡

蛋黃糊,蛋黃,糖,咖啡液,百利甜,油,蛋白糊,蛋白,糖

綜合評分 7.9

咖啡百利甜瑪德琳

咖啡

低粉45g,泡打粉2g,咖啡粉1小勺,雞蛋一個,百利甜30g,糖40g,植物油45g,蔓越莓或葡萄乾30g,熱水一大勺

綜合評分 7.0

濃郁咖啡堅果戚風蛋糕

烘焙

雞蛋（帶殼重65g左右）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油（或菜籽油、色拉油）,水,速溶黑咖啡粉,開水,白蘭地（或朗姆酒）,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

綜合評分 7.8

6寸全麥咖啡芝香戚風

咖啡

蛋黃糊,蛋黃,全麥粉,咖啡液 俺用一匙黑咖+80克水沖滴,糖 俺是減糖黨，喜甜可用40克,鹽,花生油,打碎黑芝麻,蛋白糊,蛋白,糖,檸檬汁

綜合評分 9.0

6寸全麥咖啡芝香戚風

咖啡

蛋黃糊,蛋黃,全麥粉,咖啡液 俺用一匙黑咖+80克水衝滴,糖 俺是減糖黨，喜甜可用40克,鹽,花生油,打碎黑芝麻,蛋白糊,蛋白,糖,檸檬汁

綜合評分 9.1