四川菜籽油 全部分類

四川老臘肉，四川山里人懂得起

早餐

老臘肉,水

綜合評分 8.1

四川涼面

涼面

涼面

綜合評分 7.8

四川紅油水餃

餃子

面粉,豬肉或牛肉,白菜,蒜,生抽,自制辣椒油,自制花椒油,白糖

綜合評分 7.8

四川家常紅燒帶魚

紅燒

帶魚段,郫縣豆瓣,蒜,蔥,生抽,蠔油,白糖,生粉,花椒,油,水,料酒

綜合評分 8.8

正宗四川回鍋肉

大魚大肉

五花肉,青椒,青蒜,蒜瓣,豆腐醬,甜面醬,鹽,姜,豆豉

綜合評分 9.0

正宗的四川香辣干鍋雞翅

干鍋

中翅,小雞腿,土豆,洋蔥,蓮藕,萵筍,黃瓜,芹菜、青椒 、紅椒,寬粉,干辣椒,姜、蔥、蒜,八角、陳皮,胡椒粉,料酒、老抽、味極鮮,雞精、糖、醋,花椒,豆瓣醬或者辣椒醬

綜合評分 9.0

四川回鍋肉

大魚大肉

五花肉,食用油,青椒，紅椒,蔥(切小節),醪糟、甜醬、豆瓣醬,豆豉、姜片、料酒,花椒、蒜末、咸菜

綜合評分 8.1

四川粉蒸肉

大魚大肉

豬五花,糯米,大米,白腐乳，花椒，豆瓣醬,甜面醬，老抽，紅糖,可樂，酒糟，鹽

綜合評分 9.6

四川涼拌面

面

面條,醋,生抽,鹽,蠔油,蒜末,姜末,小米椒,蔥花,芹菜,肉末,澱粉,金針菇,豆芽,自己炒過的辣椒油,芝麻,紅燒醬油

綜合評分 9.0

豆撈稀飯，介于四川豆湯飯和潮汕粥之間的稀飯

粥

大米,脫皮綠豆（某寶可買）,肉末,鮮香菇,老姜,高湯,綠葉蔬菜

綜合評分 8.6