圓形年糕（方形年糕代替） 全部分類

圓形奶油酥餅

餅

黃油,糖粉,鹽,低筋麪粉,杏仁粉

綜合評分 9.5

關於圓形模具尺寸換算の問題

蛋糕

6/7/8/9/…寸蛋糕模,6/7/8/9/…寸蛋糕配方,進入烘培世界的好心情

綜合評分 8.0

百香果慕斯蛋糕（8寸圓形）

慕斯

戚風蛋糕A材料：,雞蛋,牛奶,細砂糖,色拉油,低筋麪粉,慕斯蛋糕B材料：,百香果,蛋清,奶油,水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,果凍鏡面C材料：,吉利丁片,百香果,細砂糖,水

綜合評分 9.2

日式年糕湯——白醬湯

日式小吃

圓形年糕（方形年糕代替）,芋頭（紅梗芋艿代替）,胡蘿蔔,白蘿蔔,小松菜,日式高湯,白味噌,木魚花

綜合評分 7.6

葡萄瑞可達起司塔

烘焙

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,白朗姆酒,低筋面粉,大杏仁粉,脫水優格,瑞可達起司（Ricotta）,蜂蜜,葡萄,可食用綠色植物葉子,直徑為4cm的圓形餅干

綜合評分 9.0

葡萄瑞可達起司塔

烘焙

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,白朗姆酒,低筋麪粉,大杏仁粉,脫水優格,瑞可達起司（Ricotta）,蜂蜜,葡萄,可食用綠色植物葉子,直徑為4cm的圓形餅乾

綜合評分 8.3

京都風味的雜煮（年糕湯）

日式

芋頭,白蘿蔔,胡蘿蔔,小圓形年糕,雪豆,柚子果皮,日式高湯,白味噌

綜合評分 8.5

日式年糕湯——清湯

日式小吃

方形年糕,雞肉,香菇,小松菜,胡蘿蔔,日式高湯,鹽,醬油

綜合評分 7.2

坡形戚風蛋糕

蛋糕

6寸圓形戚風胚,鋸刀,抹刀,淡奶油,慕斯圍邊

綜合評分 7.5

葡萄乾司康

烘焙

低筋麪粉,黃油,葡萄乾,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,泡打粉,表面刷夜：全蛋液

綜合評分 7.2