圓形擔擔麪 全部分類

葡萄核桃全麥天然酵種歐包
西式早餐
活躍的天然酵種(100%水粉比),高筋麪粉,水,高筋麪粉,全麥粉,溫水,鹽,固體酵頭,酵母粉,葡萄,核桃(大粒),新鮮迷迭香(選用),橄欖油(和迷迭香搭配在一起)
綜合評分 9.3
可可曲奇
曲奇
黃油,可可粉,低筋麪粉,牛奶,糖粉
綜合評分 7.5
玉米粒芝士粉司康
糕點
普通麪粉,黃油,卡夫芝士粉,玉米粒,糖,泡打粉,牛奶,雞蛋
綜合評分 8.4
冬筍鮮肉燒賣(餛飩皮版)
餛飩
冬筍,豬肉餡,皮子,蔥,姜,鹽,黑胡椒粉,料酒,雞蛋清
綜合評分 9.8
酵母司康餅【視訊】
烘焙
中筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,牛奶,鮮酵母
綜合評分 9.3
美味水果花邊披薩
披薩
A披薩餅底用料:,1.高筋麪粉,2.牛奶,3.細砂糖,4.酵母,5.鹽,B披薩餡用料:,1.新鮮黃桃或脆桃(手感硬),2.聖女果,3.綠葡萄,4.蝦仁,5.培根,6.香腸,7.番茄醬,8.馬蘇裏拉芝士,9.蜂蜜水
綜合評分 10.0
完美輕乳酪芝士蛋糕(不開裂、不回縮、不收腰、入口即融)
蛋糕
奶油乳酪,黃油,牛奶,淡奶油,————————,玉米澱粉,牛奶,————————,雞蛋,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 10.0
鮮蝦培根披薩
披薩
高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,鹽,細砂糖(可選,如果揉麪用水就不用放),水(我用了乳清代替),乾酵母,黃油,鮮蝦,培根,墨魚海鮮腸,可達怡調味料(可以用其他的代替),美國甜辣醬(可用其他醬料代替),馬蘇裏拉(我大概放了120克左右),芝士粉(忘了沒放)
綜合評分 9.6
法式巧克力泡芙
甜品
牛奶,麪粉,雞蛋,水,牛油,鹽,糖
綜合評分 8.4
山西手工空心月餅
月餅
小茴香,鹹餅乾,白芝麻,核桃仁,花生仁,食用油,食鹽
綜合評分 7.9