小山進的草莓布丁塔 布丁 ●●乳酪混合奶糊,低筋麪粉,KIRI奶油乳酪,全蛋,鮮奶油38%,冷凍草莓,覆盆子,海綿蛋糕(18cm直徑1cm厚),●●完成裝飾,千層派(20cm直徑圓形),糖粉,海綿蛋糕(18cm直徑1cm厚),香提奶油凍,亮光膠,飾用糖粉 綜合評分 8.0
【歡樂聖誕偽樹樁】巧克力榛子樹樁蛋糕 蛋糕 雞蛋,綿白糖,速溶咖啡粉,熱開水,低筋麪粉,淡奶油,奶油乳酪,黃油,糖粉,玉米澱粉,巧克力榛子醬,巧克力榛子醬,榛果巧克力乳酪糖霜,堅果、水果,可食用的綠色葉子,糖粉 綜合評分 9.7