好料理

圓形淋模紙托 全部分類

關於圓形模具尺寸換算の問題
蛋糕
6/7/8/9/…寸蛋糕模,6/7/8/9/…寸蛋糕配方,進入烘培世界的好心情
綜合評分 8.0
藍莓紙托小蛋糕
蛋糕
雞蛋四個,低筋面粉若干,吉士粉少許,黃油少許,藍莓醬少許
綜合評分 8.8
波菜戚風蛋糕（6寸圓形）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,白砂糖,波菜汁,玉米油,白醋或檸檬汁幾滴
綜合評分 9.7
圓形豆沙包（面包機揉面版）
面包
面 粉（這次用的陳克明的高筋粉）,奶 粉,細砂糖,色拉油,酵母,水
綜合評分 7.6
百香果慕斯蛋糕（8寸圓形）
慕斯
戚風蛋糕A材料：,雞蛋,牛奶,細砂糖,色拉油,低筋麪粉,慕斯蛋糕B材料：,百香果,蛋清,奶油,水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,果凍鏡面C材料：,吉利丁片,百香果,細砂糖,水
綜合評分 8.1
圓形奶油酥餅
餅
黃油,糖粉,鹽,低筋麪粉,杏仁粉
綜合評分 9.5
百香果慕斯蛋糕（8寸圓形）
慕斯
戚風蛋糕A材料：,雞蛋,牛奶,細砂糖,色拉油,低筋麪粉,慕斯蛋糕B材料：,百香果,蛋清,奶油,水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,果凍鏡面C材料：,吉利丁片,百香果,細砂糖,水
綜合評分 9.2
黑川愉子的原味奶酪蛋糕
黑川愉子
奶油奶酪,鮮奶油,砂糖,蛋黃,低筋面粉,檸檬汁,朗姆酒,檸檬皮（磨碎）
綜合評分 8.8
歌魯拱索拉堅果乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,Gorgonzola cheese,鮮奶油,砂糖,全蛋,蛋黃,蜂蜜,玉米澱粉,杏仁,消化餅,核桃,無鹽黃油
綜合評分 8.0
波本威士忌巧克力蛋糕
蛋糕
蛋糕部分,可可粉,中筋面粉,蘇打粉,鹽,無糖巧克力（unsweetened chocolate）,甜味巧克力(sweet bake chocolate),速溶咖啡粉,熱開水,波本威士忌,無鹽黃油（室溫）,白砂糖,大號雞蛋,香草精,糖霜部分,奶油奶酪,無鹽黃油（室溫）,糖粉,波本威士忌,裝飾焦糖,焦糖漿,波本威士忌,裝飾用山核桃碎
綜合評分 8.1