好料理
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圓頭面
全部分類
全麥戧面饅頭
饅頭
全麥粉200g,酵母3g,糖5g
綜合評分
8.9
花樣饅頭(南瓜面饅頭)
饅頭
面粉,南瓜,白糖,酵母粉,火腿腸,葡萄干
綜合評分
8.2
黑米戧面饅頭
早餐
中筋麪粉,水,酵母粉
綜合評分
8.7
奶香姜汁紅糖饅頭(附詳細的揉面手法)
奶香
普通面粉,姜汁紅糖,牛奶,耐高糖酵母,草雞蛋,鹽
綜合評分
8.4
陽春面
面
豬油,高湯,洋蔥頭,鹽,生抽,青蒜苗
綜合評分
8.2
蔥油面
面
香蔥,醬油(醬汁),蠔油(醬汁),糖(醬汁),雞精(醬汁),面條,青椒
綜合評分
8.8
上海辣醬面
面
土豆,茭白,五花肉,豆腐乾,郫縣豆瓣醬,甜麪醬,味精(可不放),蔥花,薑末,雞汁,糖
綜合評分
8.2
黑芝麻刀切饅頭
饅頭
普通麪粉,糖,熟黑芝麻碎,牛奶,水,酵母
綜合評分
9.6
上海辣醬面
面
土豆,茭白,五花肉,豆腐乾,郫縣豆瓣醬,甜麪醬,味精(可不放),蔥花,薑末,雞汁,糖
綜合評分
8.2
刀切小饅頭
饅頭
餃子粉(一般富強粉,中粉都可以),煉乳,酵母,溫水(和手溫差不多),糖,鹽,豬油
綜合評分
7.4
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