大個成熟番茄 全部分類

饞圓小姐的下廚房日誌（2016.03.12）——紅燒牛肉

紅燒

牛腩,土豆（大）,胡蘿蔔（小）,豆瓣醬,香料（八角、香葉什麼的）,鹽,糖,生抽,姜,蒜（獨蒜）,香菜,花椒

綜合評分 8.7

芒果慕斯杯

甜品

淡奶油,芒果,牛奶,糖,吉利丁片,鋪底用芒果和草莓

綜合評分 7.4

手工巧克力

甜品

黑巧克力

綜合評分 8.4

可可旋風蛋糕卷（視訊）

蛋糕

雞蛋,牛奶,玉米油,低筋麪粉,細砂糖,可可粉,熱水,檸檬汁

綜合評分 7.3

【曼食慢語】龍蝦兩吃——清蒸龍蝦和龍蝦粥

蒸

龍蝦,蔥,姜,蒜頭,細香蔥,香菜,生抽,醋,糖,白胡椒,白粥,蝦頭,姜,鹽,白胡椒,香蔥

綜合評分 9.5

地瓜餅

餅

蒸熟的地瓜數個,麪粉,花生油,開水

綜合評分 8.3

金槍魚沙拉

沙拉

罐頭金槍魚,生菜,小番茄,黃瓜,玉米粒,黑椒粒,橄欖油,沙拉醋,檸檬

綜合評分 8.7

盤中的春天 視覺盛宴 北極蝦蘆筍沙拉

沙拉

北極蝦,蘆筍,小番茄,蘑菇,鹽,黑胡椒

綜合評分 8.7

牛油果麪包

麪包

牛油果肉100g,高筋麪粉250g,全麥麪粉50g,乾酵母3/4勺,鹽1/8勺,細砂糖20g,橄欖油30g,原味優酪乳110g,無鹽黃油40g

綜合評分 9.1

紅油茶花菇

下飯菜

乾花菇,香菜,辣椒油,花椒油,白糖,鹽,雞精

綜合評分 9.3