大芒果2個 全部分類

棉花糖小雞 （創意甜點大師Dominique Ansel食譜）

創意菜

白色蛋殼的大號雞蛋,噴霧油,鮮奶油（heavy cream）,淡玉米糖漿,黑糖,砂糖,海鹽,吉列丁粉,水,砂糖,淡玉米糖漿,蜂蜜,水,黃色裝飾糖/砂糖/珍珠糖,黑巧克力，剁碎

綜合評分 7.4

香噴噴的大鴨腿

燜

主料：,新鮮鴨腿,調料：,醬油、料酒,鹽、油,家常香料：,幹辣椒、花椒,大蔥、八角1顆,香葉3-5片,桂皮1小段,姜、蒜

綜合評分 9.1

法式軟面包【大塚節子】

面包

高筋粉,酵母粉,食鹽,砂糖,清水,高筋粉

綜合評分 9.7

芒果酸奶燕麥

早餐

芒果,酸奶,燕麥

綜合評分 9.6

好好吃的芒果蛋撻

蛋撻

雞蛋,蛋撻皮,芒果粒,糖,牛奶,煉奶/煉乳,淡奶油

綜合評分 9.9

【菓子學校】芒果布丁

布丁

牛奶,砂糖,吉利丁,芒果泥,酸奶油,淡奶油

綜合評分 8.8

椰奶紫米芒果粥（預約燉盅簡易版）

粥

椰樹椰奶,紫米,米,芒果

綜合評分 9.8

芒果果凍

果凍

水晶果凍粉,白糖,水,芒果

綜合評分 9.4

青檸牛油果大蝦色拉

沙拉

牛油果,大蝦,小番茄,紅洋蔥,墨西哥辣椒,青檸,橄欖油,香菜,鹽 黑胡椒

綜合評分 9.1

芒果青檸酸奶芝士雙層慕斯

慕斯

餅底,奧利奧,黃油,芒果奶油慕斯層,芒果泥,淡奶油,糖粉,吉利丁片,芒果粒,青檸酸奶芝士層,奶油乳酪,酸奶,糖粉,青檸汁+屑,吉利丁片,白巧克力,鹽漬櫻花鏡面,鹽漬櫻花,七喜,吉利丁片

綜合評分 8.4