聖誕霜糖姜餅 聖誕節 姜餅預調粉,黃油,細紅糖,太古牌糖粉,雞蛋,蜂蜜,牛奶,香草香精,DR高濃縮水溶性使用色粉或可食用色素,聖誕系列餅干切,蛋白粉（打蛋白霜使用）,檸檬（打蛋白霜使用） 綜合評分 7.9
傳統紅絲絨蛋糕(多個尺寸份量實踐版) 甜品 【蛋糕體】,A,黃油,細砂糖,B,雞蛋,C,低粉,可可粉,鹽,D,酪乳(buttermilk),紅絲絨色素,香草精,E,小蘇打,蘋果醋/白醋,【奶油體】,*芝士奶油霜,黃油,奶油芝士,糖粉,香草精,*芝士淡奶油,奶油芝士,淡奶油,糖粉,香草精 綜合評分 8.4
純正美式紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake（零失敗配方） 蛋糕 低筋面粉,泡打粉,鹽,無糖可可粉,室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,香草提取液,buttermilk,液體紅色色素,白醋,小蘇打,室溫奶油奶酪（奶油霜）,香草提取液（奶油霜）,糖粉（奶油霜）,含脂量在35%-40%的淡奶油（奶油霜） 綜合評分 8.9
巧克力核桃蛋糕 做不易消泡的可可海綿 蛋糕 蛋白,砂糖,蛋黃,低粉,牛奶,黃油,烤熟的核桃碎,可可粉,百利甜酒,巧克力奶油霜,無鹽黃油(基礎奶油霜）,糖粉（基礎奶油霜）,牛奶（基礎奶油霜）,巧克力（巧克力溶液）,牛奶（巧克力溶液）,酒糖液,細砂糖,熱水,白蘭地,表面撒料,烤熟的核桃碎,蔓越莓干 綜合評分 7.8
可可芝士蛋糕 蛋糕 黃油（蛋糕）,奶油奶酪（蛋糕）,細砂糖（蛋糕）,牛奶（蛋糕）,雞蛋液打散（蛋糕）,杏仁粉（蛋糕）,可可粉（蛋糕）,低粉（蛋糕）,泡打粉（蛋糕）,奶油奶酪（頂部奶酪霜）,黃油（頂部奶酪霜）,糖粉（頂部奶酪霜）,法芙娜可可粉（頂部奶酪霜） 綜合評分 7.4