小清新----抹茶夾心戚風蛋糕 蛋糕 抹茶戚風蛋糕材料（6寸）,蛋黃,玉米油,水,低粉,抹茶粉（品牌不同顏色不同）,細砂糖,蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁,抹茶夾心醬材料,1、牛奶25g+抹茶5-10克,2、牛奶75g+淡奶油50克+糖40g,3、步驟1+步驟2混合繼續小火熬,4、成濃稠的抹茶夾心醬 綜合評分 9.7
草莓夾心酥皮泡芙 泡芙 黃油（酥皮）,糖粉（酥皮）,低筋麪粉（酥皮）,有鹽黃油（泡芙皮）,水（泡芙皮）,低筋麪粉（泡芙皮）,雞蛋（泡芙皮）,淡奶油（內餡兒）,細砂糖（內餡兒）,鹽（內餡兒）,草莓（夾心） 綜合評分 8.2
Cream-Filled Chocolate Sandwiches 巧克力奶油夾心餅 餅 中筋粉,Dutch-process可可粉,小蘇打,泡打粉,白砂糖,無鹽黃油，軟化,雞蛋，大,夾心：,無鹽黃油,固體起酥油,糖粉,香草精 綜合評分 7.1