果醬夾心蜜棗司康 果醬 中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,去核椰棗（dates）（又名波斯棗、伊拉克棗）或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋（冷藏）,全脂牛奶（冷藏）,原味酸奶（冷藏）,抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2) 綜合評分 7.1
戚風草莓夾心慕斯（小慕斯圈版） 慕斯 1 .蛋糕片,雞蛋,糖,牛奶,植物油,低筋麪粉,檸檬汁,2. 草莓果醬,草莓,糖,水,吉利丁片/粉,3. 草莓慕斯,草莓,淡奶油,糖,牛奶,吉利丁,4. 草莓淋面,草莓醬過濾出來的果汁 綜合評分 8.8