奶蓋的製作: 全部分類

茉莉奶蓋

甜品

茉莉茶,噴射稀奶油,裝飾品,杯子

綜合評分 8.6

高筋粉、全麥粉製作蒸饅頭

蒸

高筋粉,全麥粉,酵母粉,鹽,或糖,水

綜合評分 9.7

基礎李子醬（低糖型、節能製作）

果醬

李子（黑布李）,糖（紅、黃、冰糖）,鹽（很重要）,＃有關工具＃,電飯煲,耐高溫罐頭瓶,橡皮刮刀（刮勺）,小刀

綜合評分 7.8

芝士奶蓋盆栽奶茶

奶茶

紅茶葉,牛奶,淡奶油,鹽,白糖,糖粉,清水,奧利奧餅干

綜合評分 8.2

海鹽奶蓋焦糖奶茶

奶茶

牛奶,淡奶油,紅茶包,白糖,海鹽

綜合評分 7.7

正山小種焦糖奶蓋紅茶

飲品

清水,細砂糖,正山小種,清水,全脂牛奶,淡奶油,全脂牛奶,鹽,細砂糖

綜合評分 7.5

馬卡龍製作要領！

烘焙

1 杏仁粉：,2 花生粉：,3 糖粉：,4 蛋白：,5 韓國幼砂糖：,6 水：,7 塔塔粉：,8 夾心：,9 奶油霜：,10 覆盆子果泥：

綜合評分 9.8

藍莓山藥泥（附藍莓醬製作）

醬

山藥,牛奶,煉乳,新鮮藍莓（藍莓醬）,白砂糖（藍莓醬）,檸檬汁（藍莓醬）

綜合評分 9.8

【烘焙餡料】蓮蓉及豆沙製作方法

烘焙

蓮子/紅豆,白砂糖,植物油

綜合評分 9.7

北海道奶油土司（盼盼製作）

吐司

主麪糰:俄羅斯艾克利麪粉,主麪糰:牛奶,主麪糰:淡奶油,主麪糰:糖,主麪糰:蛋清,主麪糰:酵母,主麪糰:黃油,B材料：蛋清,B材料：糖,B材料：奶粉,B材料：酵母,B材料：黃油,B材料：鹽

綜合評分 8.7