紅燒蹄膀 年夜飯 蹄膀 一個約1000g,食用油 1大勺,碎冰糖 2-3大勺,香蔥 一小把,老姜 一塊,八角 2-3枚,桂皮 1支,陳皮 1小塊,黃酒 3-4大勺,老抽 1-2大勺,生抽 2大勺,鹽 適量,(1大勺=15ml),(調味料僅供參考,請根據自己口味調整) 綜合評分 7.9
墨西哥肉末披薩 Mexikanische Hack-Pizza 披薩 1顆洋蔥,1瓣蒜瓣,250G牛肉末,4勺橄欖油,干辣椒碎,1勺 番茄辣椒醬,1罐 碎番茄(約400G),70G 磨碎的車達乳酪,1顆 牛油果,2勺檸檬汁,2勺 腌墨西哥辣椒圈(Jalapenos Ringe),適量鹽、胡椒,半塊土耳其大餅 Fladenbrot 綜合評分 9.3