小紫蘿蔔 全部分類

爽脆蘿蔔皮

冷盤

蘿蔔皮,鹽,朝天椒,蒜頭,新鮮檸檬汁（或者白醋）,李錦記香菇老抽（醬油）,白糖（可以不放）,黃豆醬

綜合評分 7.5

日式檸香醃蘿蔔

日式

白蘿蔔,烏取醋/米醋/白醋,新鮮檸檬皮,新鮮橙皮

綜合評分 7.8

自制蘿蔔糕

糕點

白蘿蔔,粘米粉,冬菇,蝦米,乾貝,臘腸,臘肉,鹽,白胡椒

綜合評分 8.3

蘿蔔腐竹辣燜羊排

家常菜

羊排,白蘿蔔,腐竹,馬蹄,薑片,蒜,桂皮,香葉,草果,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,老抽,生抽,米酒,糖,鹽,黑胡椒粉,孜然粉

綜合評分 8.2

蘿蔔燉肉皮

家常菜

豬肉皮,白蘿蔔,鹽,胡椒粉,蔥薑蒜

綜合評分 7.8

牛腩蘿蔔

小吃

牛腩,白蘿蔔,八角,桂皮,小茴,陳皮,花椒,香葉,姜,蔥

綜合評分 7.1

蘿蔔牛腩煲（無柱候醬無高壓鍋無沙煲版）

醬

牛腩,蘿蔔,生薑片,八角,花椒,桂皮,紅幹辣椒,白乾辣椒,大蒜,料酒,醬油,耗油,香葉,冰糖

綜合評分 9.0

涼拌胡蘿蔔纓

冷盤

胡蘿蔔纓,小番茄,老乾媽油辣椒,鹽,生抽,老陳醋,白胡椒粉

綜合評分 9.1

蘿蔔絲餅

餅

白蘿蔔,小蔥,蝦皮,鹽,五香粉,麪粉,剩米飯,雞蛋

綜合評分 7.4

蘿蔔燉牛筋加蛋

深夜食堂

白蘿蔔,牛筋,雞蛋,米,昆布,日本醬油（生抽）,糖,柴魚,酒,味啉,水

綜合評分 7.8