小鮮肉鮮酒米酒 全部分類

小鮮肉鮮酒米酒的創意吃法（入選有獎）

創意菜

小鮮肉鮮酒米酒,土雞蛋,枸杞

綜合評分 9.3

初秋雙鮮薈 鮮蓮鮮核桃玫瑰露

甜品

冰塊四五塊,練乳一勺,玫瑰露一勺,玫瑰花三四瓣,鮮蓮鮮核桃三四顆,牛奶二勺

綜合評分 7.4

鮮肉鮮蝦小餛飩~

餛飩

鮮蝦,豬肉,薑末,蔥花,生抽、耗油、料酒,鹽,植物油（豬油更好）,雞蛋,榨菜

綜合評分 8.8

小餛飩（鮮肉）

餛飩

小餛飩皮,豬肉,玉米粒,牛肉,榨菜

綜合評分 7.5

鮮肉鮮蝦餛飩

餛飩

豬肉,蝦,馬蹄,姜,蔥,雞蛋,紫菜,餛飩皮

綜合評分 8.7

鮮菇鮮肉餛飩

餛飩

雞蛋,豬肉,大蔥,香菇,生抽,鹽,水,生薑,蝦米,紫菜,榨菜,油菜

綜合評分 7.4

朱家角大湯團（鮮肉湯圓）

湯圓

水磨糯米粉,豬肉末（肥瘦相間的夾心肉）,料酒,蔥姜蒜,生抽，老抽，鹽,芝麻油,白胡椒粉,雞蛋清,清水

綜合評分 9.5

蘇式－－鮮肉月餅

月餅

（水油皮）,中筋粉,鹽,糖粉,豬油,水,（油酥）,中筋粉,豬油,（豬肉餡）,豬前腿肉,榨菜,生抽,蛋清,鹽,糖,蠔油,香蔥,料酒

綜合評分 7.1

蘇式－－鮮肉月餅

月餅

（水油皮）,中筋粉,鹽,糖粉,豬油,水,（油酥）,中筋粉,豬油,（豬肉餡）,豬前腿肉,榨菜,生抽,蛋清,鹽,糖,蠔油,香蔥,料酒

綜合評分 8.3

鮮肉、生醬肉、熟醬肉(☆_☆)包子

包子

中筋小麥麪粉,豬肉（三肥七瘦）,鹽,姜粒,甜麪醬,糖,胡椒粉,老抽醬油,雞精,冷開水,酵母

綜合評分 8.8