小麥胚芽（可選） 全部分類

【麪包食驗】天然酵母小麥胚芽土司-附揉麪技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread

麪包

100%水粉比例全麥天然酵母,高筋麪粉（王后）,椰子油（精煉）或自制黃油,海鹽,自制豆漿,椰子糖槳或任何甜味劑,小麥胚芽

綜合評分 7.0

小麥胚芽奶油短棍

軟麪包

高筋粉,小麥胚芽,牛奶,淡奶油,蛋液,鹽,白砂糖,耐高糖酵母粉,黃油

綜合評分 7.2

小麥胚芽老麪包

麪包

高筋麪粉,小麥粉,小麥胚芽,玉米油,牛奶,酸奶,雞蛋一枚,溫水,酵母,杏仁碎白巧克力碎,砂糖,鹽

綜合評分 8.1

減肥解饞好伴侶——小麥胚芽餅乾

減肥

低筋麪粉,小麥胚芽,黃油,雞蛋,水,細砂糖,鹽,泡打粉

綜合評分 8.5

小麥胚芽餅乾

餅乾

小麥胚芽,中筋粉,黃油,細砂糖,泡打粉,蘇打粉,全蛋液,椰蓉

綜合評分 9.1

小麥胚芽吐司

吐司

Poolish酵頭：,金牌高粉,水,酵母,主麪糰：,高粉（惠宜）,小麥胚芽,鹽,奶粉,蜂蜜,黃油

綜合評分 7.7

小麥胚芽麪包圈

麪包

新良麪包粉,新良小麥胚芽,奶粉,酵母,鹽,糖,全蛋液,水,黃油

綜合評分 9.9

香蔥小麥胚芽餅乾

餅乾

低筋麪粉,小麥胚芽,無鹽黃油,香蔥幹,糖粉,細砂糖,全蛋液,鹽

綜合評分 9.0

小麥胚芽火腿腸毛毛蟲麪包

麪包

農家粉,小麥胚芽,牛奶,火腿腸,雞蛋,酵母,黃油,白糖,鹽

綜合評分 9.3

小麥胚芽（漢堡）吐司

吐司

高筋粉,小麥胚芽,鹽,乾酵母,白糖,奶粉,水,黃油

綜合評分 8.2