香蕉巧克力戚風《跟著小嶋做烘焙》 烘焙 蛋黃,細砂糖(微粒型)(蛋黃用),色拉油,熱水,香蕉(成熟,去皮),檸檬汁,低筋面粉,泡打粉,牛奶巧克力(或白巧克力),蛋白,檸檬汁,細砂糖(微粒型) 綜合評分 8.4
黑巧伯爵巧克力慕斯 慕斯 低粉 ---餅底,杏仁粉 ---餅底,伯爵茶 ---餅底,糖粉 ---餅底 可不放,蛋白 ---餅底,糖 ---餅底,伯爵茶 ---夾心,牛奶 ---夾心,蛋黃 ---夾心,糖 ---夾心,吉利丁 ---夾心,奶油 ---夾心,牛奶 ---慕斯,黑色巧克力或牛巧 ---慕斯,吉利丁 ---慕斯,奶油 ---慕斯 綜合評分 8.8