好料理

巧克力蛋糕部分︰ 全部分類

法式經典番薯巧克力蛋糕
蛋糕
新鮮番薯150g,糖30g,水30g,黑巧克力100g,黃油50g,蛋黃2個,蛋黃用紅糖25g,低筋面粉30g,可可粉15g,蛋白2個,蛋白用紅糖25g
綜合評分 8.9
Dariole au chocolat 熔岩巧克力蛋糕
蛋糕
黑巧克力,黃油,雞蛋,白糖,朗姆酒,低粉
綜合評分 8.0
極簡巧克力蛋糕
蛋糕
中粉,紅糖,白糖,可可粉,小蘇打,白醋,鹽,香草精,油,水
綜合評分 8.8
【Rachel khoo】熔岩巧克力蛋糕（Moelleux au Chocolat）
蛋糕
白砂糖,雙倍脂肪奶油,鹽（鹽之花或粗海鹽）,黑巧克力（至少60%可可含量）,無鹽黃油,紅糖,面粉,雞蛋,可可粉
綜合評分 9.4
冰脆巧克力蛋糕
蛋糕
雞蛋,軟黃油,細砂糖,核桃仁,瓜子仁,烘焙油,水,鹽,可可粉,低筋粉,泡打粉,鷹粟粉,蘇打粉,蛋黃,蛋清,細砂糖,塔塔粉
綜合評分 8.8
特濃巧克力蛋糕
蛋糕
蛋黃（60克左右的雞蛋）,細砂糖,黑巧克力,無鹽黃油,朗姆酒,低筋面粉,法芙娜可可粉,蛋白,細砂糖,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.3
雙莓黑白巧克力蛋糕
蛋糕
小個頭的雞蛋,淡奶油,60%以上黑巧克力（可可含量也不要太高）,淡味黃油,可可粉,低筋面粉,淡奶油（白巧克力奶油霜）,白巧克力（白巧克力奶油霜）,細砂糖
綜合評分 9.2
黑巧克力蛋糕卷
蛋糕
牛奶,色拉油,法芙娜可可粉,低粉,蛋黃,蛋白,細白糖
綜合評分 8.1
無粉巧克力蛋糕（超簡單！）
蛋糕
苦甜巧克力,黃油,雞蛋（大）,細砂糖,黑咖啡
綜合評分 7.9
乳酪香梨夾心之榛子巧克力蛋糕--Torta ricotta e pere
蛋糕
榛子,白砂糖,黃油,面粉,雞蛋,可可粉,乳清干酪-里科塔（Ricotta）,淡奶油（Panna da montare）,香梨（Pera）,糖粉（Zucchero a velo）,檸檬汁（Succo di limone）,黃糖（Zucchero di canna）,糖霜（Zucchero a velo）,黑巧克力（Ciccolato fondente）-,黃油（Burro）
綜合評分 7.4