巴馬芝士 全部分類

Table Seven義大利經典----米蘭小牛排Milanese Style Veal Chop

煎

帶骨牛眼肉,麪包糠,新鮮迷迭香,義大利歐芹,全脂牛奶,蛋黃,檸檬,巴馬臣芝士碎,黃油,海鹽,胡椒,芝麻菜,聖女果,特級初榨橄欖油,平底鍋,食品夾,打蛋器,肉錘

綜合評分 8.3

芝麻菜西柚沙拉

沙拉

芝麻菜,西柚,生菜,橄欖油,蘋果醋,芥末醬,蜂蜜,蒜,黑胡椒,巴馬臣芝士

綜合評分 8.3

炒面〔Chow Mein〕

炒面

雞蛋面,芝麻油,雞胸肉,花生油,蒜,豌豆角,巴馬火腿,生抽,老抽,紹興料酒,白胡椒粉,黃砂糖,小蔥,＃鹵汁＃,生抽,紹興料酒,芝麻油,白胡椒粉,鹽

綜合評分 7.7

雞肉口蘑意大利蝴蝶面

面

意大利蝴蝶面,淡奶油,牛奶,去骨雞腿,口蘑,黃油,白葡萄酒,意大利混合香草,特級巴馬臣奶酪（Parmigiano Reggiano）

綜合評分 7.7

羅勒豆子蔬菜湯

湯羹

去殼的花豆,四季豆(切成約1厘米丁狀),筍瓜(切成約1厘米丁狀),馬鈴薯(去皮後切成約1厘米丁狀),西紅柿(去皮、去籽、各切成四瓣),蒜頭,羅勒葉,鹽,橄欖油,豬前胸肉(切丁),通心粉,鹽與胡椒,巴馬cheese粉

綜合評分 8.8

完美沙拉公式~How to build the perfect salad

沙拉

蔬菜,水果,堅果,奶酪,肉肉,調料

綜合評分 7.4

sage butter鼠尾草牛油

西式

鼠尾草,牛油,意大利雲吞,帕馬芝士,顏,胡椒

綜合評分 9.7

【Nigel Slater】干酪司康

司康

中筋粉,黃油,干酪（陳年車打、巴馬臣等）,泡打粉,牛奶（面團用）,牛奶（上光用）

綜合評分 9.3

【Jamie Oliver】烤乳清干酪釀蘑菇

烤箱菜

口蘑,乳清干酪,巴馬臣干酪,新鮮牛至葉,檸檬,鹽,橄欖油,鮮磨黑胡椒

綜合評分 9.6

切達乳酪餅干

餅干

低筋面粉,黃油,乳酪片,糖粉,鹽,純巴馬乳酪粉

綜合評分 7.0