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【年味有Fun 第十期 素鍋包肉配竹筒飯 】
視頻菜譜
竹筒,大米,杏鮑菇,大蔥,生姜,面粉,澱粉,食用水,糖,油,醋,鹽
綜合評分
7.4
年味有Fun第八期︰富貴金瓖玉
創意菜
蝦,金瓜,魚糕,咸蛋黃,高湯,魚子
綜合評分
7.7
年味有Fun第七期︰椒鹽牡蠣
快手菜
牡蠣,海鮮菇,九層塔(羅勒),雞蛋
綜合評分
8.1
年味有Fun第五期︰火山爆蝦
創意菜
鵝卵石,蝦,蛤蜊,雞蛋,蔥花,鹽、料酒、紹興酒
綜合評分
7.8
年味有Fun第四期︰避風塘蘿卜糕
快手菜
蘿卜糕,雞蛋,圓白菜,扇貝,蒜,堅果碎,蔥絲
綜合評分
8.0
年味有Fun第三期︰臘肉燜飯
快手菜
米,土豆,臘肉,咸魚,青豆,胡椒粉、辣椒粉,咸鴨蛋(非必須)
綜合評分
7.3
年味有Fun第二期︰三杯臭豆腐
快手菜
臭豆腐,筍,魷魚,辣椒,蒜,香菇,羅勒葉,醬油、米酒、糖
綜合評分
7.1
年味有Fun第一期︰冰花煎餃沙拉
創意菜
水餃,紅黃彩椒,胡蘿卜,黃瓜,蔥,紫甘藍,蓮白/卷心菜/包菜,芝麻,香菜,澱粉、水,大蒜,麻醬,糖、鹽、香油,醬油、香油、鹽
綜合評分
7.4
年味倍增的春節福娃餅干
餅干
餅干底,糖霜
綜合評分
7.5
家鄉年味小吃—“蠶蛹”
小吃
普通面粉,雞蛋,豬油,簸箕,白糖,水
綜合評分
9.1
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