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手粘粉
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終極版蛋黃酥配方----最順手的配方
視訊菜譜
酥皮部分:,中筋麪粉,酥油或者豬油,細砂糖,水,油酥部分:,低粉,酥油或者豬油,其它材料:,豆沙餡或者各種餡料,鹹蛋黃
綜合評分
7.8
刀切南瓜小饅頭
饅頭
南瓜,麪粉,發酵粉,糖
綜合評分
7.0
打蛋器揉的白麪包,水多面軟
麪包
麪粉,水,酵母,鹽,糖
綜合評分
9.1
餡餅
餅
高筋麪粉,韭菜,雞蛋,植物油,鹽,生抽
綜合評分
9.0
卡羅冰皮月餅
月餅
卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉
綜合評分
7.9
卡羅冰皮月餅
月餅
卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉
綜合評分
7.3
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分
8.5
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分
9.1
冰皮月餅
月餅
澄粉,粘米粉,糯米粉,奶粉,牛奶,糖粉,色拉油,煉乳,紫薯餡,手粘粉
綜合評分
9.0
一盆幹鍋雞爪蝦
幹鍋
雞爪,鮮蝦,海底撈麻辣香鍋料,大蔥,姜,藤椒,配菜(例如青筍、平菇、手擀粉、土豆、酸蘿蔔條等等等等),魷魚(可選),小紅尖椒
綜合評分
8.3
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