布拉廣式蔥花牛肉腸粉 早餐 水磨粘米粉,豌豆澱粉,馬蹄粉,清水,牛肉碎,豬肉碎,蔥花,魯花堅果油,紅,綠辣椒圈,蠔油,砂糖,李錦記天成一味醬油,蒸盤( 圓或方),市售腸粉布,炒香白芝麻,刮板 綜合評分 7.1
【曼食慢語】自制香腸 下酒菜 去皮豬肉,鹽,糖,高度白酒,腸衣(豬小腸),香腸專用漏斗(或是用塑料飲料瓶,擷取離瓶口10cm的一段),15cm長的棉繩,縫衣針,細擀麪杖(可以用幾根筷子綁在一起) 綜合評分 8.5