【健康三餐】全麥發芽穀物麪包(biga酵頭版和天然酵種版) 麪包 全麥粉,乾酵母粉,水(室溫),發芽小麥粒(也可以是和其他穀物的混合物),酵頭(或等量天然酵種),全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油(融化的)(為選用),麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種(100%水粉比),全麥粉,水 綜合評分 9.3
【健康三餐】全麥發芽穀物麪包(biga酵頭版和天然酵種版) 麪包 全麥粉,乾酵母粉,水(室溫),發芽小麥粒(也可以是和其他穀物的混合物),酵頭(或等量天然酵種),全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油(融化的)(為選用),麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種(100%水粉比),全麥粉,水 綜合評分 8.3
#愛的味道#自制麥片 視訊菜譜 生燕麥片150g,堅果(杏仁、巴旦木、核桃)60g,混合果乾(蔓越莓幹、白葡萄乾、紫葡萄乾、獼猴桃幹)60g,植物油15g,黃金幼砂糖15g,蜂蜜15g,糖漿50g,椰絲15g 綜合評分 9.6
麪包機版格蘭諾拉燕麥片 麪包 燕麥片(我用西麥快熟燕麥片),大米花,蕎麥片,混合堅果(杏仁,葵花籽,南瓜子),混合水果乾(草莓幹,黑加侖幹,香烤椰片,芒果乾),玉米油,屋仔糖漿,蜂蜜,黃金幼砂糖 綜合評分 7.2
麪包機版格蘭諾拉燕麥片 麪包 燕麥片(我用西麥快熟燕麥片),大米花,蕎麥片,混合堅果(杏仁,葵花籽,南瓜子),混合水果乾(草莓幹,黑加侖幹,香烤椰片,芒果乾),玉米油,屋仔糖漿,蜂蜜,黃金幼砂糖 綜合評分 9.3